四万亿餐饮新时代,投资商如何挑选赚钱加盟项目?

对于连锁加盟品牌来说,2019开春显得尤为紧张,优质的创业项目持续高速发展,而那些昙花一现、没有核心竞争力、不适应市场发展的项目迅速被市场检验淘汰。不过,创业者的热情并没有被扑灭,反而在寻找“投资小赔得起”的投资项目,降低开店创业风险。因此,门槛低、易操作的餐饮行业仍然是创业投资的首选,2019年依然是餐饮加盟年。

 

四万亿餐饮新时代,投资商如何挑选赚钱加盟项目?

 

一、快餐、特色小吃,初创开店投资者首选

快餐小吃,餐饮市场的刚需消费品类,更是高消费频次的品类,占据整个餐饮市场的半壁江山。而且,快餐小吃投资金额一般集中在5-30万元之间,在店铺正常运营后,资金能迅速回笼,投资周期短,回报快,商机显而易见。

高消费频次,市场份额大,投资金额少,健康现金流,周期短回报快,快餐小吃十分适合初次创业或者寻找副业的投资者。而选择加盟的投资者,更能根据加盟商的运营指导、品牌宣传政策,后期让店铺营业额、知名度、市场占有率更上一层楼。

 

四万亿餐饮新时代,投资商如何挑选赚钱加盟项目?

 

二、饮品/甜品:热门又成熟的创业品类

饮品/甜品因为门槛低、操作简单、投资少,一直都是餐饮市场备受创业者关注和喜爱的创业类别,然而随着消费口味、消费水平的变化,以及茶饮甜品市场的空前繁荣和竞争激烈,许多茶饮/甜品店做得并不长久或者处于亏损的情况。面对竞争如此激烈的茶饮/甜品市场,更重要的是明确定位、立足产品、宣传品牌。没有品质过硬的产品,再多的喧嚣也只是过眼云烟,好的产品才是店铺的核心所在。有了好产品就要有响亮和打动顾客消费点的品牌宣传,茶饮/饮品并不是刚需产品,消费者不会为了不知名或者不起眼的简陋小店而停下脚步,只会选择更知名、更热门、更打动人的店铺消费。

与此同时,品类的界线越来越模糊,越来越多的甜品、轻食、咖啡等品类出现在茶饮店里,品类融合、丰富产品线是大势所趋。

 

四万亿餐饮新时代,投资商如何挑选赚钱加盟项目?

 

三、中大型餐饮:实力派、投资大回报大

中大型餐饮投资项目,如火锅、串串、酸菜鱼,店铺占地面积大,投资金额多,需要能立稳脚的招牌菜和得力掌勺大厨,而且中大型餐饮店的运营管理也更为复杂,回报周期相应长,但是长期回报会十分丰厚。如果是选择中大型餐饮项目进行投资的,创业者不妨考虑寻找一些大牌知名的加盟餐饮进行加盟创业,能够协助寻找店面、门店装潢风格,更有全套技术方案、员工培训方案等,也能利用加盟商原有的品牌名气,招揽客人也更得心应手些。

 

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